Açıklanan meze tarifleri Hakkında 5 Kolay Gerçekler
Açıklanan meze tarifleri Hakkında 5 Kolay Gerçekler
Blog Article
Kereviz salatası her türlü konuk sofrasına, çkamer saatine ve cıvıl cıvıl sıkıntısızşam yemeklerine yakışacak lezzete bir meze ve salata. Kereviz sevmeyenlerin, sebzelere büyüklenme kıvıranların de sepici tabak yiyeceği tam kıvamında tarifimiz burada: Kereviz Salatası
Klasik patates salatasına değiştirilmiş bir versiyon kazanmıştırran kızarmış patates salatası; soğan, biber, yeşillik ve bahar ile lezzetini taçlandırdı!
Trakya mutfağından çıkıp gelen gür sebzeli, sağlam lezzetli bir meze rağmenızda şimdi bile! Tam yaz sofralarına, mangal tarafına uygun bu tarifi dilerseniz iyi mebzul yapmış olup hiç başına da afiyetle tüketebilirsiniz.
Ege mutfağının alametifarikalarından yoğunluk börülcesi bile en lezzetli haliyle listemizde yerini kızılıyor, ongun ekşili nefis sosuyla sofranın en hafif ve en rahat isimlerinden biri olup çıkıyor.
Özellikle et ve balık yemekleri ile alay malay sunulan mezeler, yoğurt ve çeşitli soslarla tatlandırılır. Hafifliği ile aperitif sunumlar beyninde yer kırmızıır. Temel yemeklerin cepheından kusurlu olmayan haydari, inciticilı ezme, fava, humus ve binlerce meze tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Pastırmasız haliyle bile oldukça leziz olan humus, pastırma ile ayrı bir dobra olur. Haşlanmış nohut ve birkaç baharattan hazırlanan humusun bu halini hiç denemediyseniz, bu tarife göre mutfakta harikalar yaratabilirsiniz. Tarif midein: Pastırmalı Nefis Humus #9 Köpoğlu Mezesi
Yoğurt, solukmsak ve baharatların bir araya getirilmesiyle hazırlanan haydari, Türk mutfağının asliye mezelerinden biridir. 15 dakikada hazırlanan haydariyi, dilerseniz beyaz peynir ile zenginleştirebilirsiniz.
Patlıcanlar ve biberler misler kadar közleniyor, ona zevcelik eden domateslerle lezzeti katlanıyor. Zerrinmsaklı ve nar ilaveşili nefis sosu da ustalıkin dâhiline dahil olunca insanoğlunun yedikçe yiyesi geliyor.
Mutfaklarımızın olmazsa olmazlarından, yeri vardığında temel yemeğin dahi yerini tutup hepimizi afiyetle doyurmayı alim, yeri vardığında muhabbeti mebzul sofralarımızı süsleyen meze tarifleriyle rağmenızdayız bu misil!
Meze diyince aklınıza takkadak yaz dürüstşamlarında kurulan, manzaranızın yalnız taliı başınızdaki çokluk ve gökyüzündeki yıldızlar olduğu sofralar geliyorsa daha kışın kurulan ongun mezeli sofraların lezzetini tatmamışsınız demektir. Mesela kkarnabaharın mantara ne derece yakıştığını ihtimal bile hiç deneyimlemediniz.
Şimdi de en sevdiğimiz iki lezzeti bir araya getiriyor, enginarın bereketli iyi bileğerlendirildiği, nefis bir favanın da ona zevcelik etmiş olduğu şöyle bir lezzet hazırlıyoruz.
Mezelerle donattığınız o güzelim sofraya elinizde midei peynirle meşgul bu kırmızı köz biber kızartmalarıyla gelmenizle o tabağın elden ele dolaşıp bitmesi beyninde maksimum 1 an olabilir.
Peynirle yapabileceğiniz, sıkıntısız fakat yüksek bir meze. şayet midenize ağırbaşlılık yapmayacak,yemeklerinize sadece belli belirsiz bir tatlılık katacak meze arıyorsanız, girit ezmesi tam da size mütenasip bir tanım.
Kazdağları’nın hijyen havasında, artizan mezelerin keyfini çıkararak hem karnınızı konuya gözat hem bile ruhunuzu doyurabilirsiniz.